Uzm. Dyt. Hande Arslan

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek,
• Yarım çay bardağı zeytinyağı,
• 1 çay kaşığı tuz,
• 3 tatlı kaşığı çörek otu,
• 1 tatlı kaşığı kekik veya kuru nane,
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı

Kırmızı mercimek 1 gece önceden sıcak suda ıslatılır.

Islanan mercimeklerin suyu süzülür krema kıvamına gelene kadar tüm malzemeler de eklenerek rondodan geçirilir.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ince bir tabaka halinde serilir, istenilen şekilde kesilir.

200 derecelik fırında kurabiye/kraker kıvamına gelene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirilir.

Çocuklarınızın atıştırmalık istediği zamanlarda yoğurtla birlikte de sunabileceğiniz lezzetli ve besleyici bir tariftir. Afiyet olsun 🙂