Dyt. Mehmet Miralay

Sevgili ebeveynler, bu ay sağlıklı bir yemek tarifi ile karşınızdayım.

Malzemeler: 1 kase semizotu yaprağı, yarım yemek kaşığı ince doğranmış soğan, 1 tatlı kaşığı bulgur veya pirinç, 1 çay kaşığı irmik, zeytinyağı, tuz, karabiber, istenirse yarım kaşık salça veya 1 adet doğranmış domates.

Yapılışı: İlk olarak tencereye biraz zeytinyağı koyup soğanları pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ardından sırası ile içerisine pirinç, irmik ve semizotunu koyup hafif pişiriyoruz. Pişirme sırasında içerisine tuz, baharat ve su koyarak karıştırıyoruz. Kıvamını alıncaya kadar da pişirmeye devam ediyoruz.

Şimdiden tüm çocuklara afiyet olsun…